DHTML Menu, (c)2004 Apycom Outback - Das Kulturmagazin
 
...Das Kulturmagazin
 

 

 

         

Das gemÜtliche CafE Linde in WalldÜrn

Wenn in Walldürn nach Pfingsten die Wallfahrtswochen „Zum Heiligen Blut“ beginnen, wird es lebhaft in dem nordbadischen Städtchen. Und damit auch im Café Linde, das zudem nahe an der Pilgerkirche gelegen ist. Unglücklich mit der Lage ist Manfred Leiblein, Konditormeister und Inhaber des Cafés, dennoch. Oder vielmehr mit der Straßenführung, die  keine direkten Parkmöglichkeiten bei seinem Café Linde zulässt. Die Gäste aber, die ihren Weg in die gemütlichen Räumlichkeiten gefunden haben, sitzen gerne hier. Das gediegene Mobiliar und der Teppichboden erzeugen die gedämpfte Atmosphäre, wie sie dem ruhigen Gespräch oder dem privaten Kaffee-Genuss sehr gelegen ist. Natürlich haben Capuccino, Latte Macchiato oder Espresso hier schon längst Einzug gehalten. Dazu gibt es eine schöne Auswahl an Kleingebäck, Kuchen und Torten, die im besten Sinne des Wortes klassisch zu nennen sind. Manfred Leiblein hat sein Handwerk in der bekannten Konditorei Schafheutle in Heidelberg gelernt; ein Weg, auf dem ihm auch sein Sohn Reiner gefolgt ist.
Für den kräftigeren Appetit sind auf der Karte kleine Gerichte wie Gulaschsuppe, Lasagne oder Kässpätzle zu finden, alles hausgemacht, weil es so besser schmeckt. Weiter geplant ist ein Frühstücksbrunch mit Büffet, erzählt Gaby Leiblein, die mit ihrem Mann zusammen seit 1967 das Geschäft führt. Und sie verweist auf die gesonderten Ausstellungen zu Ostern und Weihnachten, für die der Konditormeister eine ganze Reihe hübscher Artikel herstellt, bei deren Anblick alleine schon die Freude vergangener Kindertage wieder erwacht. Der Ostertisch mit Schokoladenosterhasen, gelben Zuckerentchen und bunten Eiern quillt vor Farbenfreude fast über; bei seinem Pendant zu Weihnachten sind die Nikoläuse und das Gebäck nicht weniger liebevoll gestaltet.
Selbstgemachtes Eis im Sommer und Pralinen aus eigener Herstellung runden das Repertoire einer klassischen Konditorei ab. Die Pralinenschachteln versieht der Konditormeister mit Fotos von Walldürn. Schön sitzt es sich auch draußen. Im Sommer zieht die Terrasse mit 50 Plätzen die Gäste an – und dann schlägt es zum Vorteil aus, dass der Platz vor dem Café Linde nicht durch parkende Autos beeinträchtigt wird. (kro)

CafE Linde, Am Plan 7, WalldÜrn. Tel: 06282-333. Öffnungszeiten: 8.30 bis 19. Uhr, dienstags Ruhetag.

 

     

 

  
  <<< zurück zur Übersicht          

 

 

nach oben